ぶぅふぅうぅ農園から豚肉を直送します!


お知らせ
シール変更のお知らせ


皆様には日頃よりAW(アニマルウエルフェア)の活動にご協力いただきましてありがとうございます。


AWFC(アニマルウエルフェア・フードコミュニティー)の活動の一環としてAWシールを商品に添付してまいりましたが、シール変更のお知らせです。



AWFCの会員としてまた代表として3年間活動してまいりましたが、いろいろな意味で活動の限界を感じ退会する方向でおります。



今後退会と共にロゴシールが使えなくなりますので、農園独自のシールに切り替えるとともに新たな活動を摸索しております。引き続きご協力をお願いいたします。



 



この3年間の活動の中で消費者の反応はものすごくいいです。しかし、いかんせん生産の現場は変えられない、変えようとしないのが現状であり、たとえAWを実践していると謳っている農場でも、農場の全工程でAWを実践しているところは少なく、飼養行程の一部にとどまっている農場が多いのが現状です。



一方、国に至ってはハードルを下げることによりAWが日本で実践されているように見せかけていますが、世界の中では最低ランクです。

多頭羽飼育の問題は陸続きのヨーロッパにおいて狂牛病をはじめ数々の問題を引き起こしてきました。そして20年の歳月を経て畜産のあり方が国全体の問題として考えられるようになりました。島国日本においてどこまで改善されるかわかりませんが、最低でも数十年の歳月はかかると思われます。長い道のりですが、生命の共存という大きな課題の基、少しでも「アニマルウエルフェア」と言う考え方が普及することを願ってやみません。




20187・25        ぶぅふぅうぅ農園 中嶋

商品一覧


豚ハツ /1個

!冷凍!


豚の心臓です

価格:218円
在庫数 : 0
豚カシラ肉 /400g

ほほ肉です
数量限定

価格:866円
在庫数 : 0
昔なつかしのかしわ  もつ&きんかん/ 約500g

!冷凍!

産卵を終えた鶏の「もつ(ハツ・砂肝・レバー)&きんかん&たまひも」です。
甲州鳥もつ煮に!

※キンカンがつぶれてしまうため、通常よりも
  真空を弱くかけております。


甘醤油に絡めるだけで簡単に作れるB級グルメ甲州鶏もつ煮!!
スタッフでも作ってみました。
http://boohoowoofarm.blog50.fc2.com/blog-entry-261.html

価格:752円
在庫数 : 4
注文数:

昔懐かしのかしわ ササミ/200g

!冷凍!

産卵1年の比較的やわらかい廃鶏肉です。

次回11月ごろ入荷予定

価格:282円
在庫数 : 0
昔懐かしのかしわ 挽肉/400g

!冷凍!

産卵1年の比較的やわらかい廃鶏肉です。


次回11月ごろ入荷予定

価格:442円
在庫数 : 0
昔懐かしのかしわ ムネ肉/400g

!冷凍!

産卵1年の比較的やわらかい廃鶏肉です。


次回11月ごろ入荷予定

価格:482円
在庫数 : 0

ヒレ切り身/400g

!冷凍!

ヒレ切り身 400g




価格:1,442円
注文数:
豚とろ/300g

!冷凍!
豚とろ 300g

豚のネックの部分
鮪のトロを思わせるようなサシが入り、しゃきしゃきとした食感と放牧豚特有の脂身の旨さが自慢です。


価格:617円
注文数:
初回限定 お試しセット
こちらのセットは1住所につき1セットのみの
初回限定販売となっております。ご了承ください。

!冷凍!
ローススライス 200g
特上赤身スライス200g
徳用スライス  200g
バラスライス  200g
価格:1,543円
注文数:

スライス肉BOOセット(食べきりセット)

<セット内容>!冷凍!
ロース肉スライス/250g
特上赤身スライス/250g
徳用スライス/250g
バラ肉スライス/250g
挽肉/400g




価格:3,662円
注文数: